Régimes végétariens et végétaliens : sains pour les enfants selon une étude, mais avec un bémol

Les régimes végétariens ou végétaliens peuvent être sains pour les enfants, conclut une vaste nouvelle revue ; toutefois, ils auront probablement besoin d’aliments enrichis ou de compléments pour obtenir tous les nutriments nécessaires.

Selon l’étude, publiée dans Critical Reviews in Food Science and Nutrition, les régimes végétaux pourraient aussi offrir certains bénéfices pour la santé des enfants, notamment une meilleure santé cardiovasculaire par rapport aux enfants qui mangent de la viande.

Les résultats suggèrent que « des régimes végétariens et…