Lebensmittel gehören zu den größten Ausgaben der Haushalte in Europa. Sie machen im EU-Durchschnitt etwa 11,9 % der Ausgaben aus und steigen in Ländern wie Rumänien auf bis zu 20 %.
Die Lebensmittelpreise sind in Europa sehr unterschiedlich. Der Eurostat-Index für das Preisniveau von Lebensmitteln bietet eine nützliche Vergleichsbasis. Wenn der durchschnittliche EU-Lebensmittelkorb auf 100 € festgelegt wird, kann der Index verwendet werden, um anzugeben, wie viel derselbe Korb in jedem Land kosten würde.
Ein Preisniveau über 100 bedeutet, dass ein Land teurer ist als der…