{"id":11246,"date":"2025-12-16T15:27:39","date_gmt":"2025-12-16T15:27:39","guid":{"rendered":"https:\/\/lemonde.express\/la-crisis-del-huevo-aun-no-se-ha-solucionado-esto-es-lo-que-preven-los-expertos-para-2026-negocios\/"},"modified":"2025-12-16T15:27:39","modified_gmt":"2025-12-16T15:27:39","slug":"la-crisis-del-huevo-aun-no-se-ha-solucionado-esto-es-lo-que-preven-los-expertos-para-2026-negocios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lemonde.express\/es\/la-crisis-del-huevo-aun-no-se-ha-solucionado-esto-es-lo-que-preven-los-expertos-para-2026-negocios\/","title":{"rendered":"La crisis del huevo a\u00fan no se ha solucionado: esto es lo que prev\u00e9n los expertos para 2026 | Negocios"},"content":{"rendered":"<p><br \/>\n<br \/><img decoding=\"async\" data-src=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/O47XQRJAHVBA3IFFVL5GTVRHNI.jpg?auth=14fca26ba92fece97b64b05398166671b83e4220d0d63aa1bcfc24a4d301c80e\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" class=\"lazyload\" \/><\/p>\n<div data-dtm-region=\"articulo_cuerpo\">\n<p class=\"\">Hay huevos para cualquier ocasi\u00f3n. La oferta actual se ha ampliado y el consumidor<a href=\"https:\/\/elpais.com\/espana\/catalunya\/2025-04-06\/comprar-gallinas-para-el-autoconsumo-tenemos-dos-huevos-buenisimos-cada-dia-y-apenas-dan-trabajo.html\" target=\"_self\" rel=\"noopener\" title=\"https:\/\/elpais.com\/espana\/catalunya\/2025-04-06\/comprar-gallinas-para-el-autoconsumo-tenemos-dos-huevos-buenisimos-cada-dia-y-apenas-dan-trabajo.html\"> distingue entre calidades<\/a>. Es probable que el producto destinado a una cena con amistades sea distinto al que se usa en la cocina de un martes por la tarde. Esta demanda sofisticada ha pasado de un alimento gen\u00e9rico a una oferta diferenciada por el sistema de cr\u00eda, identificable en el c\u00f3digo de la c\u00e1scara: los ecol\u00f3gicos (0) y camperos (1), con acceso exterior, frente a gallinas sueltas en gallinero (2) o en jaula acondicionada (3). Adem\u00e1s, se clasifican seg\u00fan el volumen: S, M, L y XL. Y el pa\u00eds de&#8230;<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/elpais.com\/economia\/negocios\/2025-12-15\/la-crisis-del-huevo-aun-no-se-ha-solucionado-esto-es-lo-que-preven-los-expertos-para-2026.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fuente <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hay huevos para cualquier ocasi\u00f3n. La oferta actual se ha ampliado y el consumidor distingue entre calidades. Es probable que el producto&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[3414],"tags":[],"class_list":["post-11246","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-negocios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lemonde.express\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11246","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lemonde.express\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lemonde.express\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lemonde.express\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lemonde.express\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11246"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lemonde.express\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11246\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lemonde.express\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lemonde.express\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11246"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lemonde.express\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}