Nel ciclismo moderno non vince chi mangia di più, ma chi mangia meglio

Nutrizione, watt per chilo e strategia: come l’alimentazione scientifica è diventata una leva decisiva della performance ciclistica

Sono il Dott. Enzo Luigi Riccardi, Dottore in Farmacia e in Scienze della Nutrizione Umana, specializzato in integrazione nutraceutica e nella gestione personalizzata del benessere attraverso strategie scientificamente validate. Da anni mi occupo di ricerca e divulgazione nel campo dei micronutrienti e dei fitocomplessi, della nutrizione clinica e dell’ottimizzazione della performance, collaborando con atleti, sportivi, pazienti e professionisti…